EGUBERRI ON!!!!
EGUBERRI ON!!!!
 

En Barrundia, Álava, entre la Sierra de Elguea y el Aldaia, se encuentra el pueblo de Larrea, el lugar idóneo para que nuestras ovejas disfruten durante todo el año de unos buenos pastos para poder elaborar nuestro producto: LARREAKO GAZTA - PASCUAL.

Larreako Gazta es un queso de pastor con Denominación de Origen Protegido IDIAZABAL elaborado con leche cruda de oveja de raza latxa y con cuajo natural.

NUESTRA HISTORIA
Ha pasado ya mucho tiempo desde que Pascual, siendo un chaval, acompañaba a su padre por las campas de Elguea para cuidar el rebaño familiar. Desde entonces hasta ahora ha dedicado toda su vida al pastoreo, sin días festivos ni vacaciones, en invierno y en verano viviendo por y para su rebaño.
Hace unos 20 años, su hijo Patxi, decide continuar con la tradición familiar pero apostando por algo que no habían hecho hasta entonces: la elaboración de queso.
Tomada la decisión y realizada la formación necesaria nace la quesería LARREAKO GAZTA - PASCUAL.
Desde entonces hasta hoy día son miles y miles los quesos que se han producido cuidando todos los detalles y teniendo siempre en cuenta a nuestros clientes.
NUESTROS QUESOS

Larreako Gazta es un queso de textura firme a la vez que suave y agradable al paladar, con un aroma y sabor intenso tanto en su variedad natural, o blanco, como en ahumado, que hacen de él un queso digno de haber ganado varios premios tanto a nivel nacional como internacional. Un reconocimiento que recompensa el trabajo diario que realiza la familia López de Uralde.

PREMIOS

Entre los premios ganados con nuestro queso destacamos los siguientes:

AÑO 2003: CAMPEÓN DE ORDIZIA.

                   CAMPEÓN DE ÁLAVA

AÑO 2004: SUBCAMPEÓN DE ORDIZIA
AÑO 2005: CAMPEÓN DE ESPAÑA

AÑO 2011: MEDALLA DE PLATA "CONCURSO DE CAMPEONES" DE ORDIZIA

                   IDIAZABAL DE PLENCIA

AÑO 2012: CAMPEÓN EN EL CONCURSO DE QUESO DE D.O.P. IDIAZABAL   

                   DE  PLENCIA          

AÑO 2014: SUBCAMPEÓN EN EL CONCURSO DE QUESO DE D.O.P. IDIAZABAL

                   DE PLENCIA

                   SUBCAMPEÓN DE ORDIZIA.                

AÑO 2015: SUBCAMPEÓN EN EL CONCURSO DE QUESO DE D.O.P. IDIAZABAL

                   DE PLENCIA

                   3 er PREMIO EN EL ARTZAI EGUNA DE AMURRIO

                   3 er PREMIO EN EL CONCURSO DE QUESO DE PASTOR DE

                   EUSKAL HERRIA

AÑO 2016: PRIMER PREMIO EN EL CONCURSO DE QUESO IDIAZABAL DE

                   ARAIA

                   SEGUNDO PREMIO EN EL  CONCURSO DE QUESO IDIAZABAL

                   DE ÁLAVA Y DE BILBAO  

 

AÑO 2017: SEGUNDO PREMIO EN EL  CONCURSO DE QUESO IDIAZABAL  

                   DE  ÁLAVA

                   3er PREMIO EN EL CONCURSO DE QUESO DE PASTOR DE  

                   EUSKAL HERRIA

WORLD CHEESE AWARDS

2007: MEDALLA DE BRONCE EN QUESO AHUMADO
2008: MEDALLA DE PLATA EN QUESO AHUMADO

          MEDALLA DE BRONCE EN QUESO D.O.P. IDIAZABAL

2011: MEDALLA DE PLATA EN QUESO AHUMADO

          MEDALLA DE BRONCE EN QUESO D.O.P. IDIAZABAL

2012: MEDALLA DE PLATA EN LA CATEGORÍA DE QUESO DURO PURO DE

          LECHE DE  OVEJA

2014: MEDALLA DE BRONCE EN LA CATEGORÍA DE QUESO DURO PURO DE

          LECHE DE OVEJA

2015: MEDALLA DE BRONCE EN QUESO D.O.P IDIAZABAL

 

2016: MEDALLA DE PLATA EN QUESO AHUMADO

          MEDALLA DE BRONCE EN QUESO PURO DE LECHE DE OVEJA